斑鸠渣怎么炒好吃？
食材：斑鸠3只，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，香菇5朵 调料：食盐、酱油、料酒、食用油各适量 做法：
1.准备材料。
2.将买回来的斑鸠，用清水冲洗干净后，斩成小块待用。
3.把洋葱切块；青红椒去籽洗净切小块；香菇切片备用。
4.锅烧热放油，放入洋葱块煎炒出香味。
5.加入焯过水的斑鸠块，翻炒均匀。
6.调入盐、酱油和料酒，将斑鸠炒匀上色。
7.加入切好的青红椒块和香菇片，继续炒匀。
8.淋入水淀粉，待汤汁浓稠后出锅装盘即可~ 小提示：因为斑鸠本身有很浓郁的鲜味，所以烹饪不用放太多调味料了哦！