广东木瓜怎么吃好吃?
要选皮比较青的木瓜(当然,如果你非常喜欢吃木瓜的味道,也可以选比较黄的); 其次,就是要削皮去籽,有些朋友可能不知道木瓜要如何去籽,其实方法很简单:先用小刀刮去木瓜的籽和皮,再把籽放进榨汁机里榨成汁就可以了~ 最后,推荐几款好吃的木瓜做法~
1、鲜炖木瓜 主要食材:木瓜半个
制作步骤: 1.木瓜去皮切块
2.雪梨去皮去芯切块
3.鲜奶加热后倒入碗中
4.最后加入冰糖煮至融化即可食用 特点:汤水香浓,甜润可口 小贴士:怕麻烦的朋友可以直接在超市买成品的银耳莲子羹或者酸奶。
2、木瓜杏仁露 主要食材:木瓜半个,甜杏仁10g 制作步骤: 1.将处理好的木瓜切成小块待用 2.将甜杏仁用热水浸泡后再去掉外皮,然后将杏仁放入锅中,加适量清水煲熟 3.最后加入切好的木瓜块,炖煮20分钟左右就可以啦 特点:口感香滑,美味又营养 小贴士:因为甜杏仁中含有比较多的脂肪,所以不适合大量饮用。
3、木瓜花生鸡脚汤 主要食材:木瓜半个,鸡爪500g,花生80g 制作步骤: 1.先把鸡爪洗净并剁去爪尖,然后放入开水中焯烫一下捞出备用 2.接着把花生用清水浸泡后取出,然后与鸡爪一起放到砂锅当中 3.最后加入适量的清水以及料酒、姜、葱,用大火烧开后再转为小火慢慢熬煮至软烂 特点:香味浓郁,汤鲜味美 小贴士:这道汤里加入了生姜和大葱,所以味道偏辛辣,不喜欢吃辣的朋友,可以少放一点哦。