几月份李子好吃？
李子的美味在于它脆甜、多汁，香味浓郁，而这一切都是在生长中成熟的。 7月李子的口感最好。此时，高温多雨，正是李子成熟上市的季节，也是新鲜李子和李子干最佳的美味期。 李子是一种营养丰富的水果，含有人体需要的蛋白质、矿物质（钙、镁、铁）、维生素（胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸及维生素 C）等营养成分。《中药大辞典》记载，李子的药用价值主要表现在清热生津、活血解毒上，对肝病、心脏病有一定疗效；可止渴、利尿、健胃消积、解暑解毒。 李时珍认为“李能解虚劳热毒”，《滇南本草》载其“治一切实症”，《随息居饮食谱》亦认为它能“消渴祛烦”，可见李子是养生佳品。另外，李子的核仁中含苦杏仁甙和大量脂肪油，对大肠肿瘤等有预防作用。 夏季气温高，细菌容易繁殖，在选购李子时，要注意挑选外表光滑、颜色呈深紫红色的果子，这样的果实一般比较甜且不容易发酵变坏。最好选择大小适中、表皮光滑无裂纹的李子。如果果皮上有虫眼或裂痕，表明果肉已被虫啃食，应避免购买。 新鲜的李子不宜多食用，一天不超过5枚，毕竟“过犹不及”。