春卷皮炒什么好吃？
春卷皮是裹不住什么的，要裹也只能裹住馅儿的。然后呢，春卷这个玩意儿呢，主要好吃在于那个炸得酥脆薄饼，蘸着酱吃那是极好的。至于里面的馅儿，主要起到的作用就是调口，给饼增加一丝丝的层次而已（咸水鸭、荠菜、豆芽这些所谓的“馅儿”其实都不算真正的“馅儿”）。
所以啊，像那些包子饺子之类的用面皮包的东西，想都不用想了，肯定是包不住的，也不用费那劲儿去擀开。但除了那种需要带馅儿的，难道就没别的了？当然有啦！ 【香椿豆腐】 原料：香椿1小把、豆腐250克 辅料：盐适量、油少许 做法： 第一步，将香椿洗净，用水浸泡后切成小段； 第二步，豆腐切成小块，放入锅中加水加盐炖煮片刻； 第三步，待豆腐煮透，加入香椿拌匀即可食用。 味道如何？你问我？我也不知道……还没试过。=_= 但从营养方面来讲，这是一道非常棒的食物。春天可是香椿上市的季节哦~
【酸辣白菜】 原料：大白菜1/4棵、米醋3汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、红辣椒适量（可不放） 做法： 大白菜洗净后切丝或者掰成块都行～干辣椒剪成段待用。 准备好一盆凉开水待用。 锅里加入适量食用油烧温，放入辣椒段炒香后加入一勺白砂糖，把切好的白菜放入迅速翻炒至断生，趁热拌入调料：3汤匙白醋+1汤匙生抽+1/4茶匙胡椒粉，再翻匀就可以出锅啦～ 酸辣开胃又简单快手的酸辣白菜就做好啦～