蒸蛋机蒸什么好吃？
这个就要好好说道了，毕竟我不是专业厨师，但是确实很喜欢研究美食的人！ 先来说说市场上常见的鸡蛋羹的做法吧！ 鸡蛋打散，加入等体积的温水，充分搅匀后过筛（这一步是为了把蛋液里的气泡过滤掉），盖上盖子或者保鲜膜上锅蒸制。
这是最常用最简单的蒸鸡蛋羹的方法，很多新手小白都是这样做的。这样的做法没有什么问题，做出来的鸡蛋羹滑嫩，但不够入味儿。 如果想要更入味儿可以在调鸡蛋液的时候加入少许食盐，这样在蒸煮的过程中，盐分能渗透到蛋羹中，使鸡蛋羹更好吃。
除了调味之外还可以挑选一些喜欢的食材一起蒸。比如南瓜、土豆、藕片等等。如果不喜欢吃太清淡的可以拌入适量肉馅，蒸熟后蘸着酱油、辣椒油食用，香而不腻。
还有一种是水波蛋的吃法，其实和水煮蛋是一个道理只是换了一个说法。就是在锅里少放水，把鸡蛋放进去加热煮熟即可。 水波蛋的口感很Q弹，和蒸出来的鸡蛋羹口感不同。可以搭配牛奶、豆浆等一起食用。
除了清水还可以选择有味道的汤汁来蒸，比如西红柿汁、蔬菜汁、果汁都可以。用有味道的汤汁来蒸出来的鸡蛋叫“盖世蒸蛋”。
用有味道的汤水泡着蒸的鸡蛋，口感滑嫩的同时还能兼顾到味道。 这也是我最喜欢用的方法之一，用蒸锅就可以操作哦！ 小贴士： 在蒸制过程中尽量不要开锅盖哦！ 因为这样会导致水蒸汽遇冷凝结成水珠，淋在刚刚还像水晶一样光滑的蛋羹表面上，导致最终成品变得粗糙不堪。
希望我的经验对你有帮助！ 如果觉得有用记得点赞关注哦！