紫苏炒什么最好吃？
薄荷味十足的紫苏，和肉类可以说是绝配了！用紫苏来烹饪肉类可以祛腥提香，增加风味！今天分享几道用紫苏做的特色美味佳肴，学会了过年待客绝对倍有面子！ 用紫苏搭配小龙虾是夏天必不可少的宵夜伴侣啦~清爽可口的紫苏搭配上浓香的龙虾肉，一口咬下去，虾肉的鲜甜混合着紫苏的清香直接刺激着味蕾，妙啊~~ 除了小龙虾以外，紫苏加牛蛙也超棒！新鲜的紫苏铺在锅底上面，微火慢煎，把食材本身自带的水汽都煸出来，这样出来的菜品味道更香！ 紫苏叶淡淡的清香融合了羊肉本身的膻味和腥味，吃起来一点羊膻气也没有，只有满满的鲜香四溢~ 如果觉得单独吃太单调，还可以加入小米椒、大蒜一起爆炒，香辣适中，吃得满头大汗也不嫌多！ 用同样善于祛腥提香的紫苏来做鱼可再好不过了～先把鱼头煎一下再放紫苏和其他调料，做出来的鱼肉又鲜又嫩，蘸点酱料好吃到飞起！ 除了做调味料之外，紫苏还可以直接吃！脆生生绿油油的紫苏叶沾点酱直接入口，清新爽口，微辣不腻，越嚼越香，绝了~ 这道菜绝对是下酒的神器！切成块的土豆丝浸满紫苏的香味儿，咸香辣爽，越嚼越有劲！ 喜欢重口味的同学还可以试试这道干锅孜然紫苏排骨，排骨酥烂入味，裹满了香浓的酱汁，配上辣椒面的辣和紫苏淡淡的清香，吃起来可咸鲜可麻辣，一口咬下去超满足！ 好啦，今天的分享就到这里了，有你中意的吗？