猪肉菠菜怎么煮好吃？
简单快手又营养美味，孩子超爱吃的猪肉蔬菜粥就搞定啦！ 食材准备：猪瘦肉100g、新鲜菠菜250g、清水800ml、大米100g 制作步骤：
1. 准备好食材。把米淘洗一下沥干水分备用；菠菜洗净切成一段段的；猪瘦肉切片用少许食盐和生粉腌制片刻。（这一步也可以直接把切好的肉放进砂锅慢慢炖。）
2. 大火烧开后，放入淘洗干净的米和水，烧开后转小火慢慢熬。（注意搅拌避免糊底。）
3. 熬至米粒开花，即表示粥已经煮熟了。这时边搅拌边加入腌好的肉片。（为了口感更好我特意选了里脊肉，很嫩不用剔骨头。喜欢有嚼劲的可以选排骨。）
4. 最后撒上菠菜段，盖上盖子小火焖2-3分钟就好了。(如果不加菠菜，这阶段可以调个味加点盐或生抽提鲜都不错。) 一碗美味的猪肉蔬菜粥就出来啦~ 这么香，连喝两碗都没问题！ 小贴士： ①煮粥的火候很重要，大火烧开，小火慢熬，这样熬出来的粥会浓稠软烂。如果火太大，容易将粥烧干。 ②放盐的时间在最后，或者用汤勺蘸点盐尝一尝，以免过咸影响口感。 ③喜欢甜食的可以加糖调味哦~