牛肝菌炖鸡好吃吗？
非常好吃！ 做这道菜要用到两个食材，一个是牛肝菌，另一个是土鸡汤。 买到的牛肝菌是这种样子，看起来其貌不扬。其实它是味道鲜美的食用菌之一哦~ 把牛肝菌的蒂去掉，然后清洗干净，备用。
土鸡汤的话，我是直接用超市买的现成汤料炖的，比较方便。 先把牛肝菌放进去，加水大火烧开。这时候可以看到牛肝菌的“肉”变得肥厚起来，而且颜色也变成了深色。 继续烧5分钟左右后，加入切好的鸡肉。然后调小火慢慢炖30分钟左右就差不多啦～ 期间要多注意看看锅，免得糊底哦～ 最后盛出一碗汤来，撒点葱花提香。这碗汤的颜色很漂亮吧～金灿灿的 喝一口，那滋味…啧啧啧……你懂哒～ 话说我后来吃光了汤汁里的鸡肉和牛肝菌，然后把汤都喝了……真不是虚的……