土豆焖饼怎么做好吃？
最近很火的土豆焖饼怎么做呢 准备食材 普通面粉200克，温水165毫升（这个水温正好不烫手），鸡蛋1个，葱花适量，五香粉、辣椒粉、豆瓣酱各1小勺，白糖半小勺 制作方法 1.在碗中加入清水、葱花、五香粉和豆瓣酱搅拌至水变浓稠，静置入味后淋到拌好的面里，同时用筷子搅拌成絮状； 2.把面团揉光滑，再盖上保鲜膜醒面30分钟左右； 3.取一小块面团擀成薄薄的饼，在表面刷一层食用油，再撒少许食盐增加筋性； 4.入锅小火煎至一面金黄，翻至另一面继续煎，直至两面都呈金黄色即可出锅； 5.利用炒锅中底油，下小米椒圈爆香，再把煎好的饼放进去快速翻炒一下，使其均匀地沾上辣椒红油，最后撒入白芝麻和葱花翻匀就可以啦！ 小贴士 1.面团不要擀得太薄，至少要比饺子皮厚一些，否则容易焦糊。
2.煎饼的时候火不能太旺，否则容易糊。 其实做法非常的简单，主要就是在腌制酱料上面花点功夫，拌面的时候记得要顺着同一方向搅拌，这样才不会起筋使面团发硬，做出来的饼才会柔软而有嚼劲哦~ 做好的土豆焖饼可以直接食用，也可以配上番茄酱或者辣酱，味道更好。喜欢辣的朋友可以在制作酱料的时候多放些辣椒，做出来的汤汁会更红亮诱人，更麻辣过瘾！ 你学会了么～有学会的同学点赞，让我看到你们的勤奋！