怎么炒豆豆才好吃？
我炒的绿豆糕不用锅，而是用电饭煲做的。 准备一些绿豆粉（买绿豆的时候店家会送）或者淀粉也可以。 加少许盐，用清水搅拌成浓稠的糊状。 电饭煲底部铺油纸（或保鲜膜、屉布等能防止粘底的东西都可以），把调好的糊倒在锅底，抹平。 用筷子戳几个洞，便于透气和蒸熟。 上盖，按下煮饭键。 我一般都是晚上做，放一晚上的样子。第二天就蒸熟了。 如果想吃软一点就把煮饭键换成保温键，再闷一会。 想吃硬一点就不管它，直接等到第二天早上。 这样就很方便了，不用蒸锅。而且用米饭的锅具来蒸糕点也很贴心有木有～ 做好的绿豆糕盖上盖子焖5分钟左右，更利于切件。 然后取出，轻轻刮去表面的一层皮，这个皮会比较硬。切成块就好了。
PS： 1.如果家里有豆浆机也可以打粉。 2.如果第一次蒸失败了，可以倒出来冷却后回炉再蒸一次。不过二次加热过的食物就不宜存放太久哦。