什么菜炒饼好吃？
我从小就是在美食的熏陶中长大的，虽然现在长大了，离开家乡去外地发展，但是妈妈做的拿手好菜让我时刻记忆着，其中一道就是素炒饼，妈妈做的特别美味，下面我将做法分享给大家 准备食材：绿豆饼（或煎饼）、土豆、尖椒、胡萝卜 1.首先把绿豆饼（或者煎饼）切成细条状备用。
2.然后把切好的尖椒和胡萝卜也一起放入锅中进行翻炒。 3.接下来进行调汁，在碗中放入半勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱以及少许白糖调味，搅拌均匀后，倒入锅中一起翻炒入味。 4.最后把切好的土豆丝倒进去，翻拌均匀就可以啦！
这样做出来的素炒饼，酱香扑鼻，口感丰富有层次，香辣过瘾，搭配一碗米饭一起吃真得特别棒！ 你们学会了吗？快回家动手试一试吧~