白豇豆怎么做好吃？
我特别爱吃白豇豆，以前没吃过的时候，以为就是豆子，颜色这么白，肯定不好吃~后来有一次在超市看到有卖的，就买了一点，回家用水焯了一下，放点盐，味道好棒啊~~
1、把买回来的白豇豆用清水冲洗干净，然后把头尾摘除（这样口感会更好）；
2、锅中放水烧开，放入白豇豆，加点食盐，用筷子搅匀，等到白豇豆变成碧绿色就熟了，不要煮太久，会很难嚼。
3、煮熟的白豇豆用漏网捞出，放入准备好的凉开水里浸泡一会，这样能更爽脆。 做好的白豇豆可以拌着吃，比如拌花生、拌黄瓜之类的。或者做馅料，做饺子、包子都不错。我最喜欢的是把它搓成细长条状，然后用咸菜、肉末等炒着吃......
也可以打豆浆喝！ 用温水浸泡一夜后，第二天就可以打成浆，然后滤渣，倒进锅里，加入红糖，小火煮开就可以了。
还可以做成零食哦～将白豇豆晒干，然后磨成粉末状，这样就可以冲水喝了，或者加点白糖调一下味道也不错。(●´ー｀●)