只有鸡翅怎么做好吃?

段秀娟段秀娟最佳答案最佳答案

没有食材怎么炒菜? 答案很简单,用空气炸锅来做! 你只需要一台空气炸锅,就可以做出很多美味的菜肴来。 今天推荐的这道鸡翅,就是利用空气炸锅来完成的!不用煎炒烹炸,也不用油炸,做法非常简单。做出来的鸡翅外皮酥脆,里面软嫩,咸香爽口。关键是做起来实在是太简单了,连炒菜的时间都省掉了!

用料:鸡翅、葱、姜、生抽、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐。

第一步——腌制

把买回来的鸡翅清洗干净,然后在上面划上两刀,方便入味。 往鸡翅里放入切好的葱姜、少许的胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒和半勺食盐抓匀,盖上盖子,腌制30分钟。 这里要特别提醒一下:由于空气炸锅的功率不同,所以腌渍的时间要根据实际情况来调整。

第二步——煎烤

把腌渍好的鸡翅取出,放在空气炸锅中,上下火185度烘烤20分钟左右。 等鸡翅烤至金黄酥脆,取出摆在盘中,撒上葱花点缀一下就可以了。 如果觉得单吃鸡翅比较干的话,可以浇上一勺热油,增加香味。 小贴士: 在清洗鸡翅的时候,可以用剪刀将鸡翅两根骨头中间的翅尖部位剪掉。因为这个地方的肉是最少的,而且很不好啃。

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