哪的烤羊腿好吃？
这个必须强推一波我们内蒙的烤全羊！ 首先内地的烧烤大多以肉类为主，而内蒙的烤全羊除了肉以外，最引人注目的地方就是那一层层刷的油脂。 烤全羊一般由5个人来负责，一个生火炉、两个串羊肉、两个刷油刷酱，分工明确。
选用的羊肉是锡林郭勒草原上的优质小尾寒羊。羊宰后，洗净剁去蹄（做手把羊肉用），拌以佐料，腌渍入味。然后，用铁钩将整只羊挂起，下面要用微火的烧烤炉慢慢烘烤。 在烘烤的过程中还要不断给羊身刷油、翻面，以防烤煳。等羊肉大约七成熟时，就要及时地刷上一次香油(或者牛油)；待到熟透时，再刷上一层蒜汁儿，这样烤出来的全羊金黄油亮，味儿香浓而醇厚。吃的时候，可以按蒙古族的传统礼节请贵客“摸准”“掐格恩都尔”（蒙语，意思是“请你用手摸摸这肥嫩的羊肉”)
烤全羊是内蒙古传统风味之一，也是当地宴席上的一道美食。成吉思汗曾赐给一位降将一只全羊作为礼物，这位降将吃完之后欣然献出蒙古兵的口令。可见烤全羊在这儿的受欢迎程度。
现在内蒙的烤全羊已经走出草原，在很多餐厅都能吃到。不过在内蒙自己烤的全羊要比在外面餐厅吃的便宜不少呢~ 有时间一定要去吃一次哦～美味至极！！