芸豆哪个好吃?
首先,我吃过的云豆,是云南的,不是四川的。所以这题我会答! 先上硬货!我在丽江吃过最好的芸豆饭,料超级足哦! 在丽江古城里面,有很多卖饵块的,就是大米蒸熟后加调料发酵而成的食物。可以当做主食。很多店都会用饵块来煮汤、炒肉或者拌饭吃,味道都很不错。 我和小伙伴在古城到处溜达的时候,发现一家卖饵块的小店,进去后看见一大盆泡好的云豆放在边上。老板说可以吃啦,我们好奇这豆子的颜色为什么这么深,老板说这是熟的,我们半信半疑……… 上过菜,看到碗里的豆子确实很熟,而且软糯香甜,拌着米饭一起吃,妙啊~ 后来离开丽江,我也买过几次云豆自己煮粥喝,确实还不错。
再上软货!我在昆明吃的豌豆粉(不知道是不是这个豌豆粉),蘸水特别特别好!! 这碗豌豆粉,是我这辈子吃过最好吃的豌豆粉!! 在昆明的巷子里,有一家很小很小的店只卖一种东西——豌豆粉。价格实惠到惊人,一碗豌豆粉加佐料才10元。我和朋友每人吃了两碗,撑到爆。 这里的豌豆粉,是可以拿在小碗里,直接舀着吃 的。佐料是自己加,有酱油、辣椒、醋等等。最棒的要数那勺剁得细细的葱花,一舀进口,咸香鲜嫩,回味满满。(后来回家我试着调了一下,感觉接近了!激动!!) 以上都是我亲身尝试过的,希望可以帮到你~