粉条和什么做馅好吃?
说起最好吃的粉,相信每个人心中都有答案。我心中的NO.1是土豆粉丝,毕竟咱山东人对于葱爆土豆丝、糖醋鲤鱼、炸丸子可太精通了! 【葱爆土豆丝】
【糖醋鲤鱼】 除了这两道主食之外,土豆也是做馅料的一把好手~把细长的土豆淀粉粉用温水泡软,里面打入鸡蛋,加香葱碎和香菜段搅拌均匀上劲,然后捏成小团,包在饺子皮里做成饺子,下锅煮熟即可。 香煎荷包蛋也能做得有滋有味儿——在煎熟的荷包蛋上淋上酸酸甜甜的果酱,早餐来一颗,心情都变好了呢~ 除了果酱,酸奶也是很不错的选择。
还有一道南方朋友可能不太熟悉的糕点,叫作“芋圆”(其实北方也有卖啦)。将煮好的土豆淀粉粉团放进白砂糖水里滚一滚,让表皮变得QQ的,再送进冰箱冻起来,想吃的时候拿出来一勺子草莓果酱浇上去就做好啦。吃起来有点像冰淇淋,但更有弹性一些。