韭黄和蒜黄哪个好吃？
这个我特别有发言权，因为我就是专业种韭菜的 说完了，你们可以把我扔了
话说，以前韭黄都是韭菜花变成花之后，用罩子盖住，让它变黄。但是现在大部分是用韭菜在还没有长出花就已经把花给掐掉了的方法来变的黄色。所以现在的韭黄其实还是韭菜。而蒜黄则不一样，它是大蒜在还没有长出来的时候，把它给盖住了，让它长不出来就成黄色了。 所以，你问它们那个好吃。。。。。那肯定还是韭菜做成的啊 因为没开花的韭菜更嫩，而大蒜则是刚挖出来的新鲜，当然，我不喜欢新挖的大蒜，我喜欢放半年以上的。 还有现在韭黄很多都是用农药催熟的，虽然长得快，但是不黄啊，而且一浇水，叶子全都浮起来了，一看就是假黄，不好吃！ 至于蒜黄，我觉得味道还不如大蒜炒肉呢。。。。。。因为蒜香味都被遮住了
