鸡腿煮什么菜好吃？
把大鸡腿用盐、料酒腌制20分钟以上，时间越长越好！ 锅里放油，爆香姜片，倒入腌制好的鸡肉，小火慢慢煎，一定要煎至全熟（熟透了更好吃） 我一般先用油炸一遍再炖，这样更香，如果你不喜欢炸的话也可以直接炖。
加入清水，放入八角，桂皮，香叶，红枣，红糖，生抽，大火煮开后转小火慢炖1个小时左右（我用的电饭煲，定个时就可以了） 最后用筷子戳一下有没有完全入味，如果已经入味了可以出锅啦~ 我一般会连汁带肉一起吃掉，但是汤汁里会有一层油，建议过下筛子捞起油渣，剩下的汤就可以喝啦～味道超级棒哦～ 如果不喜欢吃太甜的可以少放点糖~ 除了和素菜一起炒着吃，还可以做成酱鸡腿，做法也很简单： 先把鸡腿焯一遍水，然后锅中放油，爆香姜片，倒入适量生抽和水，把鸡腿放进去，小火焖15分钟左右就搞定啦～