核桃煲老鸡汤什么功效？
核桃营养丰富，具有补肾固精、温肺纳气、聪耳明目、润肠通便等功效。这款汤能滋阴养颜、抗衰润肤，特别适合女性滋养饮用。鸡肉的烹饪方法以煲汤为最佳。取生鸡一只，对剖为4块，加水及适量葱段、生姜、料酒，煮沸后慢火炖至鸡肉酥烂。
枸杞核桃煲猪肺汤
鲜猪肺1个，红枣15枚，枸杞10克，核桃肉150克。
核桃、红枣洗净拍碎，连核放入猪肺内，用竹签缝合猪肺口子，加适量生姜、葱段，炖汤至猪肺熟烂，放入枸杞，再炖10分钟，依个人口味加盐调味。
枸杞补肝肾、益精血；核桃肉补肾固精、温肺定喘。此汤特别适合中老年人及体弱者食用。