紫色红薯怎么吃好吃？
我们家的紫色红薯是拿来做紫薯粥的，非常美味哦！ 准备食材：紫薯500克、糯米100克 步骤一 先把糯米洗干净，放一边浸泡三个小时 (如果是夏天，最好放在冰箱里浸泡） 步骤二 把浸泡好的糯米捞起来沥干水分，放入锅中，加入适量的清水，开始煮饭模式（我家用的是电饭煲，所以直接按煮饭按钮就行了啦~~） 步骤三 饭煮好了，接下来就是处理紫薯了~先把紫薯洗干净，去皮（因为我家是乡下种植的，皮很嫩很好剥，如果是在超市买的，建议先清洗干净再去皮，以防氧化变黑噢～） 步骤四 把切好的紫薯放到锅里，加入刚好没过紫薯的水，开始炖煮。等到紫薯软烂后，就可以加入淘米水（就是洗米剩下的水！！！），熬成浓稠的糊状就大功告成啦！ 是不是很简单呢！赶紧动手做起来！ ps：如果喜欢甜一点的口味，可以在煮粥的时候，适量加入一点白砂糖哦~~~