萝卜土豆洋葱怎么炒？
材料：中个胡萝卜，切薄片，用油炒熟，加半头蒜（瓣），煸出香味，加一块羊油（植物油亦可），油化之后，加土豆片。加清水，没过食材，大火烧至沸腾，改成小火焖。
如果只加这些东西作料的话，那么，这个菜就叫素炒胡萝卜土豆。
如果想要个好兆头，可以在炒胡萝卜土豆的时候，加些韭菜。韭菜切段，依次与胡萝卜、土豆片翻炒，加少许盐。吃过的都知道，韭菜炒羊肉，可以补肾补身，韭菜炒鸡蛋，可以增强阳气。所以，这炒鸡的调味料，你就根据自己的喜好来放吧。当然，如果放些青椒点缀一下就更漂亮了。
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