黄皮吃了有什么作用？
1、解毒 据《本草求真》记载，“黄皮能解毒”。这是因为人体摄入过多的盐会引起血压升高和心脏负担加重，而食用黄皮有助于排出体内多余的钠，从而起到降低血压、减少心脏病发作的机会。由于黄皮的生津止渴功效显著，因此可以作为因盐吃多了导致的口干舌燥的解救食物。《中国药典》还指出，黄皮可治小儿高热不退，并有解酒毒的功效。
2、健脾和胃 现在正是夏季，天气越来越热，很多人的食欲都下降了，这时可以吃些黄皮来改善，因为黄皮具有健脾养胃的作用，其中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及多种维生素，这些物质可以促进肠胃蠕动和帮助消化，另外，这些物质还可以起到补脑提神的作用，非常适合脾胃功能较弱的人食用。
3、化痰止咳 咽喉是消化道和呼吸道的门户，所以这里很容易滋生细菌，引起上呼吸道感染，出现咽喉肿痛、咳嗽痰多等症状，如果这个时候适量吃些黄皮可以收到良好的效果。这是因为黄皮含有多种化学成分，能够刺激唾液腺分泌，进而达到润滑咽喉，缓解不适的效果。有研究证明，黄皮还具有杀菌消炎的功效，对于流感病毒等病原体都有很好的抑制效果。 所以，当你出现咽喉疼痛或者咳嗽的时候，不妨吃点黄皮来试试看哦~
4、美白润肤 黄皮中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的含量最为突出，每百克中含80毫克，这种物质具有很强的抗氧化作用，可以有效清除体内的自由基，保护细胞膜免受氧化损伤，同时还能够促进胶原蛋白的合成，达到美白肌肤、润泽肌肤的效果。