血螺煮多久好吃？
1. 准备食材，这个很关键哦！一般买回来的血螺都是有淤泥和杂质的，所以清洗是很必要的；然后就是刀工，好的刀工才能做出好的菜品出来，血螺的尾端要去除掉（因为比较脏），然后用清水浸泡，一边清洗一边用手搓，这样能清洗得比较干净一点；
2. 准备配料：生姜、辣椒、葱花；喜欢香菜的还可以放点香菜；
3. 锅中烧水，水开后把血螺倒进去煮一煮，看到水再次沸腾后，继续煮5～8分钟左右就差不多了，这个时候的血螺已经成熟，可以拿出来准备下一步操作了；注意不要煮熟了，不然口感会老；
4. 另起锅，锅内倒入适量食用油，然后把准备好的葱姜放进去爆香；
5. 把煮熟的血螺倒进锅内，加入适量的食盐、生抽、耗油调味，大火爆炒，这里要注意的是火不能太旺，否则容易糊锅；
6. 最后快熟的时候加入切好的青椒，炒至断生就可以出锅了，一盘鲜香美味又营养的香辣血螺就做好啦！
小提醒：
1. 因为血螺本身含有非常多的蛋白质，所以很容易变质腐坏，一旦发现有臭味或者颜色有异常，就不能再食用了；
2. 有的人可能对贝类海鲜会有过敏的反应，如果出现腹泻、呕吐等症状，应该立马停止进食，并且去医院检查治疗。 你学会了吗？是不是很简单呢~感兴趣的小伙伴可以试试哦！