羊肠汤哪里的好吃？
作为在内蒙古生活过的南方人，喝过不少地方的羊肠汤，也做过一些尝试，把印象深刻的几个地方记录下来，给大家参考。 首先来说说内蒙喝羊肠汤的几个代表性地点吧。
第一个是赤峰的烧麦馆子，一般卖烧麦的地方都会有羊肠汤，而且分量很足，几块钱一碗。味道的话，我喝了几个地方的，个人感觉不是太咸就是太油，没有留下特别深刻的印象。
第二个是通辽的白峰火锅城（现在已经搬到新址了），在旧店的时候，每次去那里吃饭，都会点一盘羊肠汤，配着麻酱、韭菜花、辣椒油等调料，味道相当不错。后来搬了新店后，也有羊肠汤，但总觉得没以前的好喝。
第三个是包头的东河套牛肉管，这个羊肠汤是带骨头带心的，很辣，但是相当过瘾。
第四个是鄂尔多斯的伊泰煤炭集团职工食堂，这个食堂不大，但是在当地却相当有名，很多人开车过来就为了这碗羊肠汤。据说这里的吃法很有特色，先喝汤，再吃肉，汤里除了有羊肉的味道，还有一股玉米面的香气。可惜的是我来晚了，没吃到。
第五个是锡拉草原（好像是叫这个名字），在呼伦贝尔市的陈巴尔虎旗。在这里吃烤全羊的时候，服务员会提供免费的自制的酱汤，咸香醇厚，口感相当好。据说这里用的盐是盐湖晒出来的，所以格外有味儿。但这次来的目的是吃烤全羊，所以羊肠汤就没有拍照了。
第六个是乌兰察布卓资山的灌肠小店，小店不大，但人气很旺，一份灌肠一份葱花饼，加上店家赠送的一小碟小菜，花费不到20元，经济实惠。这里的灌肠相当有嚼劲，和北方煮出的灌肠软烂的口感不一样，有点像牛筋，搭配脆生的葱花香菜，倒也别有一番风味。
除了上面的几个代表性的地方，我还喝过巴彦浩特(阿拉善盟)的羊杂碎、锡林郭勒的涮羊肉（其实应该算清炖羊肉）、东北杀猪菜里面的猪肉酸菜汤、河北张家口怀来县的沙窝萝卜汤等等，都含有一定的膻气，不过都能接受。
对于不习惯喝羊肉汤的人来说，想要克服这道障碍也不是没有办法。我在南京东路上的“又香面馆”尝过一碗素交面的汤，那味道，绝了！真不愧是南京东路上唯一的一家卖面的小屋，连汤都那么勾魂。