杏鲍菇炒腊肉好吃吗？
超级下饭！ 用料： 杏鲍菇1根、青椒2个、尖椒2个、胡萝卜1/3段、木耳适量、葱白1节、独蒜2颗、盐5g、糖3g、生抽8ml、老抽4ml、料酒5ml、花椒粉3g、胡椒粉3g、水淀粉少许； 做法： 1.所有原料切好待用（我这是两天的量，前一天做好了冰箱冷冻起来了，第二天拿出来做的）
2.锅中放入足量的冷水，把切好的杏鲍菇和泡好的黑木耳放入锅里，开火煮（因为我是前一天做的好像没有拍照）
3.水开后继续熬煮三分钟左右，捞起沥干水分备用（这个步骤很重要哦！这样才不会炒糊）
4.热锅凉油下蒜末爆香
5.然后加入煮熟的杏鲍菇和青椒、小米椒等全部食材，大火翻炒
6.调入生抽、老抽、糖、料酒，翻炒均匀后盖上锅盖焖上几分钟让它更入味
7.最后淋入水淀粉勾芡收汁就可以了 做好的味道棒棒的，非常好吃又开胃，值得一试~\(≧≦)/~