麻辣鱼什么配菜好吃？
2013年，做外卖，送了一条麻辣鱼给一个客户。晚上十点多钟，客户打电话过来很激动的说，你们怎么可以这么晚给我送餐！我们连忙问发生了什么事情，他说他老婆今晚肚子特别饿，吃不下饭，然后看到他放的那条烤鱼在锅里咕嘟咕嘟冒泡，觉得特别好奇，就问了一下是什么，他老婆就说这是鱼啊，你怎么买这么一条鱼啊？他说他老婆就是特别爱吃鱼，然后把那条还带鱼的汤都喝完了…… 从此，我们那条路外卖订单不断。顾客基本都是复购的。
后来有顾客买了我们的麻辣鱼跟女朋友/老公吵架了，因为那会儿在外卖平台还没现在这样数据化的分析，不知道具体哪单出了问题，所以也不知道到底是因为这单出问题还是别的单的问题，于是我们就多送了这条鱼给这位客人（他是会员，会经常点我们的鱼），结果人家收到鱼之后气消了，又下单点了别的菜品…… 再后来，有人看到我们的鱼很好奇，就拍照发了微博，结果被火锅大王转载到了他的微博上，一下子流量暴涨，很多人询问这是什么鱼，怎么做。也有媒体来采访，不过我们都婉拒了。因为我们不想把鱼商业化，还是保持以前的样子，顾客喜欢才是我们所追求的。 有一次朋友聚餐，一位同学带了她五岁的可爱宝贝，宝宝一直盯着桌子上的麻辣鱼，眼巴巴的看着我们，于是我们舀起一碗鱼肉放在她的面前，宝宝开心坏了，迫不及待的拿起筷子就要夹，结果她妈赶紧提醒她说，这是鱼骨头，不能吃哦！宝宝一脸无辜的看着我们，真的可以吃吗？我们在确认她确实不嫌腥，可以接受的情况下，才放心的让她吃了！宝宝边吃边问我：叔叔，这个是不是鱼骨头啊？我笑着对她说，对呀，这个是鱼骨头，可好吃了呢！宝宝开心的笑了，吃到一半的时候，宝宝眼睛亮了，她指着碗里的鱼骨头对我说，叔叔，这个是不是叫做麻辣鱼骨头啊？我大笑，对啊，就是这个名字。然后宝宝开心的吃下去…… 我曾经问过那位转微博的火锅大王，他为什么会把我们的麻辣鱼转发到他的微博上。大王说了句，我觉得这个创意不错，想让更多的人知道并品尝。