饺子蘸什么醬好吃？
以前吃饺子喜欢蘸醋加辣椒，但是吃过一次麻辣小龙虾味的饺子后，发现原来酱油加辣椒也不是不能尝试！ 自己做过几次，材料比例不好控制，就买了袋装的酱料，真的味道棒棒哒~
食材： 猪肉馅400g、酱油2勺、豆瓣酱1勺、糖1勺、白胡椒粉适量、葱花适量、姜末适量；
麻辣酱饺子的做法： 肉馅加入除葱花和姜末以外的所有调料，顺着一个方向搅拌上劲；
葱花和姜末放到肉里拌匀之后，往里面淋入烧热的植物油，再次搅拌均匀； 用勺子舀一勺肉馅，团成丸子状，放到开水锅里煮熟，就是很好吃的麻辣酱肉馅饺子了～
除了做成麻辣味，还可以做成糖醋的、芥末的……只要你想得到，就做得到！ 比如做糖醋馅料的时候，需要把两个鸡蛋打到碗里搅散，倒入半碗淀粉调匀，然后加入两勺白糖、三勺白醋、少许食盐，调成能流动的面糊。 最后，直接把调好的面糊倒到肉馅里，顺时针搅拌上劲就可以啦～ 包好的饺子下油锅炸至金黄酥脆，就可以捞出来了，香酥脆皮的口感，加上酸甜的味道，超棒呢~~~