白菜炖柿子好吃吗？
小时候，最快乐的时光就是过年，因为有大年的压岁钱和父母的红包，还有好多好多的好吃的。其中就有我最爱吃的柿种（就是煮熟的柿种），软软的、甜甜的，还有点糯叽叽的，一口咬下去，唇齿留香，感觉吃到肚子里都是甜的呢！后来上大学了，放假回家的时候总是在路边小摊买上一袋，边吃边走，美滋滋。 后来工作了，有了自己的小家，每年冬天都能收到父母寄来的包裹，里面装着满满的柿种，让我回想起家里的味道。有一次，老公从老家回来给我带了几个柿子，说村里有人卖，一块钱好几个呢！我不屑，一块钱能买到啥啊，肯定不好吃。可是当我剥开柿子的皮儿，里面露出红彤彤的果肉时，我惊呆了！这真的就是一块钱一个的柿子啊？！皮薄肉厚，鲜亮红润，颗粒饱满，轻轻一撕，满嘴溢香，连皮带肉一起吃，软糯绵甜，真真是比蜜还甜呢。我一口气吃了三个，太幸福啦~
自从生了宝宝，每年收到妈妈寄来的柿种时就有一种别样的感情。我喜欢吃，孩子一定也喜欢。为了让孩子也吃到这口乡味，我还特意上网搜了一下怎么做。哈哈，还真被我找到了，就是把柿子放到锅里煮呀～ 把柿子放进去，加清水至刚好没过柿子为宜，然后大火煮开转小火慢慢熬，一定要不停地搅拌，不然会糊底的哦～等到汤汁变得浓稠了，就可以关火了。 做好的柿种放凉之后可以装进瓶子里面，盖上盖子，放进冰箱冷冻起来，这样想吃时候拿出来一勺子就吃到了，就像果丹皮一样脆嫩爽滑。