糯米糍粑怎么煎好吃？
做法一、蒸 糯米提前浸泡一夜，沥干水份后上锅大火蒸熟（约30分钟左右）。趁热拌入白糖和熟猪油（没有猪油可用玉米油代替）搅匀。冷却后在糯米饭里加入芝麻、花生、椰丝拌匀。取适量糯米团，用手掌按扁，然后捏成圆饼状，在两面沾上熟白芝麻后待用。 小火加热平底不粘锅（一定要用平底的不粘锅！否则就悲剧吧……我悲剧了=_=…），加少许油润锅底（不要多啊！不然就又悲剧了……）放入糯米饼，小火煎至表面金黄即可出锅。
做法二、炸 糯米提前浸泡一夜，沥干水份后下锅上火蒸25分钟至软烂。把蒸好的糯米翻入一个容器中，趁热加入白糖和熟猪油搅拌至糖融化。待凉后加入花生、瓜子、葡萄干等干果拌匀。戴上一次性手套，取适量糯米团，团成圆球状，再均匀地蘸上一层面粉。 锅里倒入足量食用油，烧热后改成小火，放入糯米团炸至表面金黄色时即可捞出控油食用。
做法三、油炸 把糯米蒸熟后盛到盘子里，加入白砂糖、蜂蜜搅拌均匀。把拌好调味料的糯米放在手掌中揉团成饼，在饼上面轻铺一层面粉，然后再裹上一层巧克力酱，最后撒上一些熟花生米碎和蔓越莓干。 锅里放油，烧到四成热时下糯米饼小火慢炸，待其熟透后盛出沥干油分即可食用。