好吃的八宝粥怎么做好吃?

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“好吃”是主观评价,我做的八宝粥不一定就合你口味,所以就不误导大家了。 不过呢,倒可以分享一下做八宝粥的经验。 我做的八宝粥里会加很多料,但大部分食材都是可以直接买到的,特别新鲜的需要临时处理。

一、主料: 1、糯米(江米),这个是煮出米的黏性,要多的; 2、绿豆,用清水浸泡后捞出沥干待用; 3、红豆,用清水浸泡后捞出沥干待用; 4、薏苡仁,用清水浸泡后捞出沥干待用; 5、栗子肉,用油炸熟待会用; 6、花生米,清水浸泡后捞出沥干待用; 7、去核红枣适量; 8、蜜枣,这个也是甜的主要来源之一,不要忘了。 二、辅料 1、白糖适量,看自己喜好甜度如何来调整;因为之后还要熬一会儿,所以糖不用放太多; 2、糯米醋或者陈醋,是为了让粥更粘稠,也有助于保鲜。如果第二天中午吃,头天晚上泡米的时候加入少许醋,效果会更好一些。 三、工具 电饭锅一个 四、做法 1、所有材料淘洗干净,放入锅中,加水没过食材约1cm左右,大火煮开; 2、盖上盖子,小火焖30分钟左右,中途可以适当搅拌一下以防粘锅。 好了,美味的八宝粥就做好了!记得要趁热喝哦~

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