熟肉哪个好吃？
我吃过最熟的肉是潮汕地区的卤水鹅，不过这种一般不卖，家里来客人才会煮一只，非常贵！所以没吃过的朋友可能不知道它的魅力有多大 把鹅放在大锅里焯一遍血水，去掉腥味儿。然后调一碗蘸水里放入葱头、花生酱和香菜，味道很特别 捞起来后，把鹅身上一层厚厚的脂肪刮干净（这可是高胆固醇人士的大忌啊），然后把鹅斩块，下锅焖个十分钟就能吃啦~ 一整只鹅，满满的一大碗肉，两个人足够吃了 吃起来香味浓郁，入口即化，真的很好吃哦~~
然后是熟肉铺子的烤乳猪，这是福建地区非常有名的菜了，在街上走的时候总会看到摆着炉子和烤箱的小推车，上面烤着金黄酥脆的猪皮还有滋滋冒油的排骨，香味诱人啊~~~ 把烤好的猪排切块，放辣椒面、孜然粉、白芝麻和蒜泥拌一下，味道好极啦～