冰箱里的饭怎么做好吃？
不知道有没有说错的，你们随便喷哈 首先要了解冰箱存在的病菌以及危害 第一种就是李斯特菌 我记得在食品微生物学习中出现过 李斯特菌又叫单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）是由美国学者L.monocytogenes于1930年首先发现，因而命名该菌为李斯特菌[1]。 该菌是兼性厌氧细菌，能在无氧气环境中生长繁殖，因此常存在于土壤、水、植物及肉类等中。但是，当食物储存不当或冰箱内温度不适宜该菌生长时，它就会大量繁殖，并对人体产生不良影响[2]。 第二种就是沙门氏菌 之前听过一个关于沙门氏菌的笑话 说是有一个厨师拿鸡蛋和面做蛋挞 然后做完放冰箱里 第二天准备下锅的时候 突然想起来昨天做的是蛋挞 于是把面捞出来 然后继续做蛋塔 第三天拿出来的时候 突然发现变成烤饼了 这是为什么呢 因为面包馒头米饭里面含有直链淀粉 这种物质比较难消化吸收 并且容易在肠道里腐败变质 而做成面团发酵之后 面里加入的酵母菌就可以帮助消化 而且发酵后的面团里有醋酸菌和乳酸菌等有益菌群 可以抑制坏菌生长 所以如果冰箱温度适宜 并且有足够的时间 这些食材是可以安全吃的 但是时间过短或者温度不适合 那么有害菌还是会大量繁殖 从而影响健康 第三种就是嗜冷菌，也就是我们平时常说的“冷血动物”。根据2005年世界卫生组织发布的《嗜冷菌及其感染性腹泻》中指出：全世界每年发生约600万起腹泻病例，其中50%由嗜冷菌引起。
所以平时我们吃剩的食物最好及时放进冰箱，并且尽早吃掉，不要吃超过7天的冷藏海鲜，4天的冷冻肉。
好了，接下来介绍几种冰箱美味的做法！
①水果沙拉 首先准备好要用的材料： 苹果、香蕉、木瓜、芒果、西瓜、生菜、酸奶 我们经常喝酸奶，知道酸奶可以帮助消化，保护肠胃，其实它的作用还有很多呢，比如美容、瘦身等等。
原因就在于酸奶中含有活性益生菌，而益生菌能够产生一些对人体有用的营养物质，促进消化吸收，另外还能够提高人体免疫力，延缓衰老。
②蔬菜沙拉 蔬菜沙拉也是冰箱美味哦！ 首先准备好要用的材料： 圣女果、香蕉、生菜、紫甘蓝、花生米、黄瓜 蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，多吃蔬菜有助于身体健康。但是蔬菜中的维生素很容易流失，如果生吃，营养很难消化。如果凉拌或者低温烹调，则可以大大减少维生素的损失。所以蔬菜沙拉是不错的选择。
③三明治 三明治是英语Salad in a sandwich的翻译过来，是一种用两片土司中间夹着馅料做好的食物。 制作也很简单，我一般都是早上做好的，下午带个三明治去公司吃了。