烧肉煮什么好吃？
我做的红烧肉，一般不放八角，放桂皮和香叶 做法是 1先把买回来的五花肉清洗干净，斩成大块儿（不要太大块儿，容易腻），锅里倒少量油，加冰糖炒糖色，颜色变成深棕色之后关火，让糖色自然冷却。
2.把切好的五花肉放进冷水锅里，水开后继续煮5-8分钟，撇去浮沫后加入生抽、老抽、豆瓣酱、香料（可放可不放）煮开，然后转小火慢慢熬，直到汤汁变得浓稠，可以夹起一块五花肉看看熟烂程度，用筷子能插入五花肉就熟了。
3将排骨移入砂锅或者保温效果好的容器里，盖上盖子，小火30分钟左右，炖得越久越入味！吃的时候拌一下会更进味噢~ 我做的红烧肉是不放盐的，因为豆瓣酱和酱油都有咸度，如果口味重的话可以在后期调味的时候适量加盐。 这是我做的红烧肉，是不是超好吃！ 来一碗白米饭，配着红烧肉一块儿吃，简直完美！