火锅年糕好吃吗？
我比较喜欢吃火锅年糕，但是不常吃因为一次吃不完，而且也不便宜哈哈哈 我觉得火锅年糕真的很好吃！ 火锅年糕吃起来很有劲道，不会一煮就碎掉，也不会软绵绵的，味道跟平时吃的年糕也不一样，火锅年糕的味道更加丰富一点~
一般吃火锅的时候我都会点些火锅年糕一起吃，不过我自己也会单独买一点来煮着吃哈哈~ 如果大家买了火锅年糕不知道怎么吃的话可以跟我学一下哦^_^ 首先呢就是要把年糕清洗干净切好装盘备用； 再然后准备适量的葱、姜、蒜洗净切好装盘备用； 最后一步就是开始下油锅炒了啦～先放油热锅然后再把准备好的葱姜蒜末放入锅中翻炒一下再加入辣椒粉、花椒粉翻炒均匀炒香； 这时候就可以把切好的年糕下锅一起翻炒啦～ 大概炒个2分钟左右就可以加入适量的豆瓣酱和火锅底料接着再炒两分钟就可以了，期间记得要加入少许白糖提鲜哦～ 炒好之后就可以出锅开吃了啦～
虽然年糕本身没有什么味道，但是因为里面加了香辣酱和各种调味料所以吃起来还是很不错的，又香又辣还有年糕本身的嚼劲，特别好吃嘿嘿嘿 我是超级喜欢吃的啦！
对了，如果大家觉得自己单独煮年糕有点麻烦的话也可以像我一样在超市里买一些半成品回来，很方便哒 因为我住的地方离超市很远每次去都要花很久的时间，后来我就干脆在网上淘了一下结果发现了这种半成品嘻嘻嘻真的是省了不少事情啊！ 其实除了吃火锅之外我还发现了一种新的吃法——糖醋年糕 将年糕浸泡到糖汁中，等冷却后口感就像果冻一样Q弹爽滑，超好吃的！
