邢台早餐哪里好吃?

游靓淇游靓淇最佳答案最佳答案

1、烧饼夹肉 特点:香酥可口,肉质鲜美,配上刚打出来的热豆浆或者豆腐脑,简直是绝佳搭配! 我觉得烧饼夹肉的灵魂在于烧饼,烧饼又分为好几种味道,有白天的白饼(就是只发酵不烤)和晚上的烧饼(白天发酵晚上烘烤),还有带馅料的馅饼,一般卖烧饼的大姐都会问你“要哪一种”,根据你自己的喜好来吧~ 肉一般都是用鸡腿肉或者瘦肉剁成丁,再加上盐、香油等调料搅拌而成,非常入味,我特别喜欢这种口感的肉,很嫩但是又有嚼劲~ 在邢台各地都有各种口味的烧饼夹肉店,价格一般在5-8元左右,推荐你去桥西的邢襄一绝吃,在顺德路和团结路交叉口东行20米路南的一家小门市部里,店面不大,但里面的烧饼和肉真的都很棒哦~而且老板人很好还会给你免费的烧饼夹蛋,一定要去尝试一下!

2、羊肠汤 特点:汤汁浓郁,羊肠顺滑,再搭配上酥脆的烧饼就更好了! 邢台各地的早市上都会有这种小店,虽然环境不是很干净,但是汤的味道真的很不错呢! 我最喜欢喝的是桥西守敬路的羊肠汤,店面虽然不太大,但是里面的人却络绎不绝,他家的羊肠汤是用砂锅煮的,所以很浓也很入味儿,里面除了羊肠之外还有很多菜码,比如面筋、黄豆芽什么的,再撒上韭菜末和香菜末,最后淋上麻油提味~ 羊肠汤一般是两三元钱一碗,再配上三五个烧饼就很够吃了~

3、煎饺和蒸饺 这两者最大的区别就在于制作方法不同,一个煎一个蒸。 煎饺的特点是外皮焦香内里鲜嫩,再蘸着醋吃就更加美味啦! 在邢台有很多这样的煎饺店,比如桥东的常记煎饺、桥西的刘记煎饺等等,都可以尝一尝,味道都不错~ 蒸饺的特点则是皮薄馅足,味道咸鲜。

4、油条和油茶 油茶其实就是把面粉炒熟再加入芝麻、花生碎、核桃仁以及食盐等材料,再用开水冲调而制成的一种糊状食物。 喝油茶的时候一定要配上油条或者发糕才更美味呐~ 这东西其实跟西安的泡馍有点儿像,也是配着食物一起吃的。 至于哪儿的油茶好喝,这个还真得看个人口味吧~我是很喜欢茶房街的赵记油茶的呢……

5、豆腐脑和炸糕 豆腐脑的特点是软滑细腻,加上辣椒、虾皮之类的辅料就更好啦~ 炸糕的话,个人比较喜欢甜口的,所以在邢台的时候一般都是买蜜三刀来代替炸糕,味道都差不多嘛~

6、馄饨和烧麦 馄饨与烧麦的区别也就在于制作方法的差异而已啦;不过我觉得还是馄饨比较好吃一点儿,尤其是肉馅儿的。

7、鸡蛋灌饼和豆腐脑儿 哈哈这是我最喜欢的早餐之一了,强烈推荐大家去尝一尝哟~ 鸡蛋灌饼的做法是把发酵好的面团分成小块,然后压扁刷上一层油,叠起来擀薄之后再次刷油,重复三次后就成了四层酥皮的饼坯了。然后在饼中间切开不要切断,将肉馅填满中间,最后捏紧两边即可。 锅烧热,倒入少许色拉油,烧至五成热时放入鸡蛋液并迅速转动,使蛋液均匀地铺满锅底。当蛋液基本凝固时用筷子快速将饼边翻起,让蛋液流至整个饼面上,待凝固后再翻过来煎另一面,这样反复两次,鸡蛋灌饼就做好了。 做鸡蛋灌饼用的饼坯还可以用烫面做成,做法如下:取适量干面粉放在盆中,边冲入沸水边用手搓拌,直到没有干面粉为止,静置五分钟。然后将面团揉匀,下剂子备用。

优质答主

1、煎饼果子,我吃的是这种20元一个的,早上送孩子去上学的时候买的(在襄都区的某幼儿园附近);

2、包子和豆腐脑,这个就是普通小笼包了5元4个或8个(早晨7点之前买的话是5元的);

3、胡辣汤,这家是我觉得味道比较好的一家店之一,价格也比较公道吧,6元一碗; 对了还有老豆腐也不错呢!~~~~~~另外推荐下一家叫“三碗面”的面馆(也是卖胡辣汤的店),他家面条比较细,口感不错哦~ 他家的辣椒也很棒的说……… 还有就是烧饼夹肉啦。。。

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