白萝卜肉馅怎么调好吃？
我喜欢吃白萝卜，特别是用萝卜馅包成的饺子、包子、馅饼等，每次都会多吃几个或一个。那么，怎么做萝卜馅才好吃呢？ 首先把萝卜洗净刨丝后放在水里浸泡一会儿，然后捞出挤干水分剁成碎末放入适量盐拌匀腌制一会，这样不仅可以去除萝卜的辛辣味且能使其更入味； 再准备一些猪肉末加入适量葱花、姜末和一勺胡椒粉、少许老抽、生抽、蚝油、料酒和一个鸡蛋拌匀，再分次少量加入花椒水顺着一个方向搅拌上劲至肉馅黏稠顺滑为止; 最后把腌好的萝卜用手挤去水份与肉末混合拌匀即可。 下面分享一款做萝卜丝的肉馅的做法：食材： 白萝卜1根、木耳3朵、小葱2棵、姜末适量、香油5克、酱油8毫升、五香粉1克调料：花生油1汤匙、食盐4克
步骤：
1.准备好所需的食材 2.将萝卜削去皮切成细丝，木耳提前泡发好撕小朵待用 3.锅中加水烧开后下入萝卜丝焯烫一下捞起沥干水备用 4.切好的葱花和姜末装入碗中，加入木耳、五香粉 5.炒锅预热注入花生油烧至五成热下入葱姜末炒出香味 6.倒入木耳翻炒片刻盛出待用 7.把萝卜丝和木耳倒入盆中，加入食盐、酱油和香油搅拌均匀，最后加入炒香的葱姜末拌匀装盘即成 这样一道简单美味的素三鲜就做好了，清淡爽口又营养美味，特别香！ 这道菜里放了有荤有素有菇有菜还有蛋和葱花，荤素搭配味道超棒哦~ 如果你也喜欢这道菜的话不妨在家试试哟～