椰汁马蹄糕好吃吗？
来，先上图。 作为一个在广州生活了10多年，吃过各种口味的马蹄糕的山西人，可以很明确告诉题主，海南这边的椰汁马踏糕是最好吃的！ 当然最经典的做法是在广州越秀公园附近的一条小巷里面，具体位置在旧仓街与文德路的交叉路口处，旁边就是卖锅盔的大铁勺。 这个摊铺只有早上和晚上才有，卖的都是传统点心，价格特别便宜，四块钱一个的马蹄糕，用扁担挑着两个木桶，里面分别放有做糕的容器。因为制作过程会有蒸汽散发出来，所以需要排队购买（其实也就排几米长的队）。
因为蒸制的时间比较长，买的时候需要问一下新鲜出炉没有~刚出炉的最好吃！香软可口，而且不会很粘牙哦～ 我一般早上去的时候，正好碰到摊主刚出笼，一个大蒸笼里放着八只糯米鸡或者马蹄糕，看起来就很诱人啊~~ 当然如果不在北京或者在别的省份，也是可以买到这个好吃的哒。比如我在太原就买到过，不过感觉味道跟广东差太远了。。。不是这么软糯，而是多了一分嚼劲。。不知道为什么，可能地区差异吧。
好啦，说完这个最经典的芋园店，再来说说其它不同的做法。 除了最常见的椰汁口味之外，还有红豆味、紫薯味和榴莲味的。 比如广州酒家就有卖这种“五果”粽，也就是由五种新鲜水果作为馅料做的粽子，其中就有一款芒果豆沙粽，里面是有绿豆沙和去皮切块的红豆，再加上一块大块儿的芒果干，蘸着白糖吃别有风味呢~ 另外广州塔下的购物中心里有卖一个号称是“东南亚菜”的餐厅，里面也有卖马踏糕，有两种味道，一种是红色的，叫做茉莉芒果马踏糕，一种是黄色的，叫做杨枝甘露马踏糕。个人觉得红色的那一款更好吃点儿，酸酸甜甜的果酱味儿混合着糯米的香味儿让人食欲大开啦～