蒸大米炒什么菜最好吃？
我做过最失败的一次米饭，就是蒸的软软的，颗粒分明的米饭上铺一层切好的青菜，然后倒上刚熬好的排骨汤… 结果，饭是吃得津津有味，排骨的味道确实回味无穷，可是剩了一大坨白白的米汤在碗里，绿油油的青菜一点滋味也没有，整个一碗饭看起来非常没有食欲。 这下可好了，第二天中午又可以做一锅香喷喷的白米饭了！ 我一直以为这个量是放多了的水，于是我想少舀一些水进去，没想到舀到一半发现不是水量的问题，这米居然这么硬…… 赶紧往里面加了三勺方便面调料，搅拌了一下，再焖了一会，终于把这一锅奇奇怪怪的白米饭给做成功了，虽然味道出奇的好，但是怎么也不像正常蒸出来的米饭呀。
后来我又尝试过各种奇怪的搭配，比如打一个鸡蛋下去蒸，或是打两个鸡蛋下去蒸，加肉沫、酱油、豆瓣酱、老干妈…只要是能想起来的办法我都试过了… 终于有一天我发现电饭煲底部有一堆厚厚的米糊，把米糊捞出来放到锅里炒一炒，居然变成了一锅香甜软糯的米饭！
从此我的电饭煲里就只剩下白色的米饭和黑色的锅巴，直到我把电饭煲送给了表姐才结束了它漫长的“做饭”生涯。 现在的电饭煲都自带蒸汽功能了，不知道有没有和我一样的同学把米饭做成了夹生饭的，千万不要学我啊！