肉和土豆怎么做好吃？
最近超爱的一锅！ 首先准备一锅水，放入一块姜、1勺料酒、1小把花椒去腥增香，然后下排骨焯水备用。 接着我们来调一个料汁，2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀即可。
锅里热油，倒入生姜、大蒜炒出香味后，下入土豆块，炒到微黄色倒出备用。 再倒入焯好的排骨，翻炒几下后倒入料汁，最后再加入一罐啤酒煮30分钟，煮至啤酒快干的时候，加入土豆翻炒均匀，使每块土豆都包裹上汤汁就可以出锅啦~ 一道好吃下饭的土豆炖排骨就做好了，做法超级简单哦~
再分享一道我平时常做的菜——糖醋里脊， 步骤如下： 首先我们准备一根新鲜的猪里脊，将里脊切成均匀的长条状备用；切好后的猪里脊装入碗中，加入适量食盐、1个蛋清、适量玉米淀粉抓拌至肉片起胶； 然后把切好的葱花和蒜末用热油爆香，加一小撮白芝麻和一勺番茄酱炒出红油；随后倒入半碗清水，加入1勺白砂糖、1勺白醋、1小勺盐调味；大火煮沸后再煮至浓稠即可盛出备用； 这时候锅里放油烧热，将腌制好的里脊肉一条条地放入锅中炸制表面金黄酥脆捞出； 接下来我们把糖醋汁浇在里脊肉上面，美味诱人的糖醋里脊就做好啦~ 喜欢的话可以试一试哦～