螃蟹有什么功效?
螃蟹具有清热散结、滋阴美容、通血脉消积、 放癌细胞、养筋活血、增白补骨筋、治月厉害、益精等多方面药用保健功效等功效。
螃蟹含大量蛋白质,对身体有较强的补益作用。此外,它的壳、内脏、鳃部还含有丰富的微量元素和无机成分,如钙、磷、铁及碘、锰、铜、锌、锶、钒、钼、硒等近20种微量元素。此外,螃蟹还含尿嘧啶、次黄嘌呤、瞟吟及甜菜碱、胆碱等近20种生物活性成分。
中医认为,蟹肉味咸性寒,有毒,有清热散结、滋阴美容、通血脉消积等功效,可治疽、脏躁、足软、喉痹、跌打损伤、水气浮肿、癌肿久泻、妇女月经过多、吐血便血等疾病。