核桃煮木耳有什么功效？
核桃内所含的蛋白质和氨基酸绝大部分都能被人体吸收利用，有“发脑”、“健脑”之功效。木耳含有维生素、胶质以及磷铁等矿质元素，能抑制体内胆固醇的升高，有美容驻颜的功效。此二味合用，营养丰富，能增强体质，滋润肌肤。
制作方法
材料：核桃肉50～100克，黑木耳10～20克。
核桃煮木耳
做法：
1、将黑木耳洗净，发透，除去杂质及根部硬结，撕成小朵，与核桃肉洗净后一同放入锅内。
2、加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮40～50分钟。
3、滤渣取汁，再加适量的水，煮5分钟即成。每日1剂，分数次饮用，连饮7～10天。