鹰嘴豆煲鲫鱼有减肥作用吗？
中医认为，鲫鱼味甘性平，入脾、胃、肾经，有和中补虚、补液益气，利水消肿之功；而鹰嘴豆味甘淡性平，能益肾健脾、和胃理气。今将两者合烹成羹，还具有养颜通乳之效。
常用于治疗身体虚弱、肾虚腰酸、乳汁不畅等症。本品尤其适合于产后无奶或奶质清稀、乳汁不畅的妇女饮用，实属理想的产后汤品。
用料：鲜鲫鱼1条（约重100克），鹰嘴豆50克，生姜、葱、精盐、料酒各适量。
制法：将鹰嘴豆洗净，放入沸水锅内煮熟，捞出备用。鲫鱼去鳞和内脏、鳃洗净。锅上火，下油，烧至七成热时，放入鲫鱼稍煎至黄，烹入料酒，加水适量，旺火烧沸后，放入姜片（拍松），改用小火煮半小时，加入精盐调味，下入煮熟的鹰嘴豆，再煮沸片刻，放入葱丝即可。
用法：食用时饮汤，吃鱼和鹰嘴豆。
注意：本品不作常饮汤，产后通乳者饮1～3天即可。