瘦肉丝瓜粥有什么作用？
猪肉性平味甘，有滋阴润燥、养血补虚之功用，适用于热病出汗后需补虚羸，及产后血虚等病症。丝瓜味甘性凉，具有清热化痰、凉血解毒、滑肠通便的功效，常用于治疗风热感冒、痰喘、火热引起的牙痛、便血、痔疮、乳痈等。此粥同样可作为产妇的催乳食品。
烹制方法：
先把丝瓜洗净去皮，切成丝，猪肉切成丝待用，将锅洗净放入适量水，烧开后加入淘净的粳米、丝瓜、猪肉，先用急火煮开后转用小火再煮40 分钟，加入适量食盐、葱等调味品即成。
特点：
鲜香不腻、补虚润燥。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！