厨房都有哪些型?
一、一字形
厨房空间呈长条形但面积不大,适合做一字形布局。水槽、炉灶、洗菜区在一条直线上排开,整体设计简单明了。如果你的厨房面积很小,只适合一个人在里面劳作,那就把橱柜做到顶,尽可能多地利用垂直空间,增加贮藏空间。
二、U形
U形厨房拥有三面操作空间,是最理想、使用频率最高的厨房,很适合家庭使用。在U形空间内,洗菜区、烹饪区、食物贮藏区和准备区、配膳区界限分明又环环相扣,形成一条高效便捷的工作流水线。U形厨房的面积通常较大,可以制作容量可观的储藏柜,与之形成对比的是,工作台不宜过长,否则操作起来不方便。此外,为了不影响在U形空间内走动,吊柜和台面之间的距离至少应保持55厘米。
三、平行双线型
当厨房空间足够大时,就可以做成平行双线型。这个类型的厨房空间足可以容纳两张桌子,两个人在里面各据一方,同时忙碌。两条操作台之间的距离根据实际情况或习惯来确定,至少为50-70厘米,这样才能保证互相照顾,但仍互不干扰。
四、L型
当厨房墙面呈L形而且空间不是很大时,最有效的布置方法就是利用两面墙,将厨房用具和贮藏物品安装或排列在两边,形成L型格局。如果这种厨房只有一个出入口,不要把它放在L型的顶点,而要安排在距离转角60厘米以远的地方,这样就可以充分利用这个空间,并能形成高效的工作系统。