果蔬饮料什么功效与作用？
1、甜菜：甜菜具有宽中下气、消痰祛火、解热毒、养肝健胃、润燥之功效，是降低血糖和血脂的天然产品。
2、甘蔗：甘蔗具有清热涤痰、和中除烦、解酒、滋渴等功效。可预防肝癌之发生并有治疗功效。
3、白菜：白菜具有养胃和肝、安中利隔、清肺健脾、清胃、通肠、润燥等功效。白菜的提取液，能杀死50%的癌细胞。白菜的叶较茎更有抗癌作用。若用鲜白菜捣汁，加热灭菌后饮用，疗效将更佳。
4、胡萝卜：胡萝卜具有健脾和胃、化滞消食、养肝、明目、解毒之功效。其所含的维生素A十分丰富，能在人体内转化为具有抗癌作用的物质---三磷腺苷的重要来源，它有修补骨髓和细胞的能力。在烹调时若配以苹果、生姜等食用，疗效将更有神奇般的发挥。
5、黄瓜：黄瓜具有除疣、消肿、利尿、清热、祛痰、明目、解毒、疗疮等功效。《本草经》载黄瓜能“去痿黄，利大小便”，《食疗本草》有“主治胸烦、发虚，下气，除胃中热”的记载。中医师在临床发现，以黄瓜榨汁（最好用鲜黄瓜、生姜榨汁），能治大肠癌晚期患者下血不止者，并对消化道癌症有良好的预防作用。