家常夹肉饼菜怎么做？
主料
肉馅、面粉
辅料
葱、姜
调料
料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、食用油
夹肉饼的做法
1、将葱、姜切碎备用。肉馅中加入料酒、生抽、葱、姜碎，加入胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀上劲。加入少许食用油，拌匀。
将面粉和成光滑面团，饧20分钟。
2、取一份面团，搓长条，下剂，擀成圆形薄片，包入馅料。象包春卷一样，将口收紧。
3、轻轻按压，擀成圆形薄片。锅中加少许油，油热，放入饼坯，煎至两面金黄即可。
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主料
肉馅、面粉
辅料
葱、姜
调料
料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、食用油
夹肉饼的做法
1、将葱、姜切碎备用。肉馅中加入料酒、生抽、葱、姜碎，加入胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀上劲。加入少许食用油，拌匀。
将面粉和成光滑面团，饧20分钟。
2、取一份面团，搓长条，下剂，擀成圆形薄片，包入馅料。象包春卷一样，将口收紧。
3、轻轻按压，擀成圆形薄片。锅中加少许油，油热，放入饼坯，煎至两面金黄即可。