秋季有哪些家常的汤菜？
秋季天气逐渐转凉，适合品尝一些暖暖的家常汤菜。以下是一些建议的秋季家常汤菜：
1. 番茄蛋汤：番茄蛋汤是一道简单且有营养的家常汤。将番茄炖煮烂糊，打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒、葱、姜等调料，煮成浓郁的汤。这不仅美味可口，而且还有养生保健的功效。
2. 番茄鸡肉汤：将鸡肉切成块，番茄切成片。将鸡肉过油炒至表面微黄，加入姜片、料酒和水，大火烧开后转入小火慢煮。加入番茄片，继续炖煮至鸡肉熟烂，最后加入盐、胡椒等调味，烤成浓郁的白汤。
3. 南瓜汤：将南瓜去皮去籽，切成块状。将南瓜块煮熟，用搅拌机搅拌成浓糊状。将南瓜糊倒回锅中，加入牛奶、糖、适量水，小火烧开，最后加入一些枸杞点缀。这道汤营养丰富，适合秋天食用。
4. 菠菜豆腐汤：将菠菜洗净，豆腐切成小块。锅中加水烧开，加入豆腐、葱、姜煮沸，然后加入菠菜，待菠菜煮熟后，加入适量盐、胡椒调味，最后撒入鸡蛋液，煮至鸡蛋成熟即可。
5. 沙虫山药汤：将沙虫事先用水泡发，山药切片，红枣、枸杞洗净。锅中加水，加入沙虫、山药、红枣、枸杞，慢火炖煮至材料熟烂，最后加入适量盐、胡椒调味。这道汤有保健脾胃的作用。
以上这些汤菜都是家居简单易做的，而且具有养生功效，很适合秋季食用。