鸡煲哪里好吃？
在东莞长大的孩子应该没有不知道「鸡煲」的吧！ 鸡煲，是广东人非常喜欢的一道家常菜。用砂锅把鸡肉和新鲜配料一同焖熟，汁液交融，鲜香味美，营养满分。
平时下馆子或者家里小聚的时候，点上一锅鸡煲，配上一口米饭，那个滋味可别提有多美了~ 在我们老家，一般用土锅（瓦煲）来焖鸡，最近发现了一款颜值与实力并存的复古电陶炉，做鸡煲正合适。颜值高，好打理，还节能。
食材准备：三黄鸡、土豆、青椒、红椒、洋葱、姜蒜 第一步：三黄鸡处理干净后砍成块，倒入适量生抽、老抽、花雕酒，食盐腌制半小时入味； 第二步：洋葱切丝、青红椒去籽切成块、姜切片、蒜去皮备用； 第三步：锅中热油，放入姜片、蒜粒爆香，然后倒入所有配料炒制出香味； 第四步：倒入三黄鸡块，大火爆炒同时注入热水，水量没过食材即可。
第五步：把电陶炉的温度调至文火状态，盖上锅盖小火焖40分钟左右。 如果觉得汤汁过多可以打开锅盖再大火收一下汁儿。 香喷喷的一锅鸡煲就可以出锅啦！ 吃到嘴里软糯滑嫩，酱汁的味道充分浸透到鸡肉里，一口下去就超满足！
推荐门店：
【稻香】（全国连锁店） 这家店可以说是鸡煲界的“米其林”了，很多老饕都说稻香的一品鸡煲天下第一。用砂锅炖出来的鸡煲，汁浓味足，鸡肉嫩滑不柴。 除了鸡煲，还有猪肚鸡煲、排骨鸡煲等可以选择，分量十足，价格也不贵，人均60元能吃撑。 【源湘阁】（深圳老字号） 这家店的鸡煲种类特别多，乌鸡、鸡腿、鸡翅都有，还有煲仔饭和汤粥。鸡煲味道偏酸爽，喜欢重口味的可以尝试哦～ 在深圳这么多年，每次吃都是排队的长龙，人气爆棚！