上海火锅哪家好?

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就个人口味而言,比较喜欢的火锅店有三家:

1、大龙燚(南京西路店) 推荐菜:鲜毛肚、嫩牛肉 大龙燚在成都很有名,来上海也有两家分店了,这家位于静安寺附近的小巷子里,门面不大,但生意很好。锅底是地道成都味,越煮越香,就是麻味重一些。鲜毛肚又大片又脆嫩,放进滚水里“七上八下”后捞起来蘸着酱料吃,爽歪歪啊~牛舌也很不错,软嫩的质感搭配独特的酱汁,好吃!另外这里的鸭血、土豆片也很赞。

2、马旺子·新派川菜(新天地店) 推荐菜:鱼籽福袋、老醋花生 马旺子的环境很不错,古色古香的,菜品种类也很多,除了传统的火锅菜品外,还有凉拌菜、汤品等,味道也还不错。最推荐的是鱼籽福袋和酸汤肥牛,鱼籽福袋里面真的有鱼肉哦,外面一层面皮包裹,一口咬下去,香脆软糯,满口生香;酸汤肥牛丝滑鲜嫩,汤汁浓郁,配上米饭吃很赞。人均价格稍微高些,但是可以在美团上买代金券,相当划算。

3、小尾羊(人民广场旗舰店) 推荐菜:滋补清炖羊肉、手切鲜羊肉 小尾羊的羊肉确实新鲜,而且没有膻气,用清香的菌菇做汤底,清醇鲜美。涮羊肉当然是标配葱姜蒜、辣椒、韭菜花、香菜啦,加上满满的芝麻酱、花生酱一起吃,香气扑鼻,口感独特。除了涮羊肉,他家的烤羊排也不错。

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个人推荐,仅供参考 重庆那几家老店就不说了吧,反正我还没进去过,都是排队的,人太多了,排得你怀疑人生那种 我觉得上海的火锅店还是很多的 首先就是“海底捞”“一捞到底”,服务真的没话说,而且味道我觉得比成都的还要好吃(可能是锅底辣得比较凶),不过价格确实也贵,小肥羊、大龙燚这种就一般了,现在好像都改成了“海底捞”了。。。 然后说一下我吃过的,觉得比较好的几个 四川北路这家是跟朋友来吃的,据说这家店在附近开了很久了,以前没有来过,环境还可以,生意很好,人很多,上菜速度也是很快滴~~ 静安寺那边有一家很小的店,很小的一家小店哦,大概十来个桌子吧,晚上去的时候都要排队等位置,但是人并不多(▼皿▼#) 老板是很和蔼的老阿姨,上菜速度超快,而且食材新鲜分量又大,价格也公道~ 上个月刚去吃了一次,还是原来的味道,还点了份红糖糍粑。

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