丝瓜炒鸡有什么作用？
丝瓜炒鸡是养生蔬菜炒菜。鸡肉营养丰富，能调理人体脾胃，有利于吸收营养。丝瓜能清热生津，凉血解毒，夏秋吃能消暑解热，非常合适。为下面的文章标题写一篇中等长度的100字左右。
丝瓜炒鸡的作用？
生卵制伏：丝瓜性凉而滑，胃寒者食之，引起腹痛吐泻，所以凡脾胃虚寒者，皆不宜食。《本草纲目》：“丝瓜食物，而文人们又称為‘绵瓜’，在瓜类蔬菜中属较佳，嫩果肉和瓜籽均可食用。”
丝瓜炒鸡的烹饪方法：
食材：鸡肉400g，丝瓜300g，油适量，盐适量，小葱1根，姜适量，醋适量。
做法：
1、鸡肉洗净后，斩成小块。丝瓜洗净去掉外皮，切成小滚刀快。姜去皮切成大片备用。
2、锅中倒入适量的油，待油热后倒入鸡块，煸炒3分钟至鸡块的外表干瘪、水分收入锅中。沿锅边淋入少量的醋，再倒入切好的丝瓜，迅速翻炒5分钟；撒上葱花，加入适量的盐调味，就可以起锅了。
丝瓜炒鸡的食用宜忌：
脾胃虚寒者不宜食用，老年人、青少年、产妇、妇女经期、脾虚、腹泻、慢性腹泻、痛经、痛经、月经不调、经来头痛、肢体麻木等症忌食。